Śliwka jest jednym z typowo jesiennych owoców, które rosną w naszych sadach, a sezon na śliwki, w zależności od odmiany, rozpoczyna się już właściwie pod koniec lipca i trwa do października. Jakie są zalety jedzenia śliwek i ich przetworów? Sprawdź, co dzieje się z organizmem gdy jesz śliwki.
Śliwki są bardzo dobrym i smacznym owocem, które łatwo jest dostać w sklepach, na targach i w naszych własnych ogródkach zwłaszcza w okresie jesiennym. Są również łatwe w przyrządzeniu, ponieważ można spożywać je zarówno surowe, jak i przygotowane na ciepło. Są też świetnym dodatkiem do ciast, koktajli oraz sałatek.
Owoce śliwki są cenione nie tylko za walory smakowe, ale również posiadają szereg właściwości zdrowotnych. Są niskokaloryczne i dostarczają do organizmu duże ilości błonnika i wielu innych składników odżywczych. Substancje zawarte w śliwkach pomagają w profilaktyce cukrzycy oraz chorób krążenia. Błonnik zawarty w śliwkach pomaga również na zaparcia.
Jedna średniej wielkości śliwka zawiera:
Świeże śliwki dostarczają do organizmu około 40 kcal i 8 g węglowodanów. Suszone owoce śliwki mają podobną zawartość składników mineralnych, ale dostarczają zdecydowanie więcej kalorii. Suszone śliwki mają około 267 kcal oraz około 68,9 gram węglowodanów.
Na co są dobre śliwki?:
W śliwkach zawierają się również pożyteczne dla organizmu wartości mineralne i witaminy. Są w nich na przykład duże dawki witaminy A, C i K. Zawierają się w nich również potas, miedź oraz mangan. W śliwkach są też sole sodowe, potasowe, witaminy z grupy B, karotenoidy. Znaleźć też w nich można liczne kwasy - jabłkowy, winowy i cytrynowy.
2024-09-13T14:04:12Z dg43tfdfdgfd